Кекс с грецкими орехами

Кекс с грецкими орехами

Кекс с грецкими орехами, приготовленный по этому рецепту получается очень вкусным. А готовить просто, как раз, два, три…

Для того, чтобы приготовить кекс с грецкими орехами нам понадобиться:

Яйцо- 4 шт.
Сахар – 3\4 ст.
Растопленое сливочное масло – 3\4 ст.
Кефир или молоко – 1 ст.
Мука – 2 ст.
Разрыхлитель – 1 пакетик
Ванилин – 1 пакетик
Грецкие орехи – по вкусу

Способ приготовления:

Яйца растираем с сахаром, добавляем кефир, а  затем и муку. Тщательно перемешиваем. К полученной смеси нужно добавить разрыхлитель, ванилин, растопленое сливочное масло и орехи. Перемешиваем до однородной массы. Тесто выкладываем в предварительно смазанную форму для кекса.  Выпекаем 30 минут в разогретой до 180*С духовке.

Вместо орехов можно использовать творог, изюм или яблоки. Приятного аппетита!