Оладьи на кефире

Оладьи многие часто называют просто оладушки. А это уже говорит о признании этого блюда родным, народным. Предлагаю вам рецепт оладьев на кефире.

Оладьи на кефире

Ингредиенты:

Мука – 2 стакана

Яйцо – 1 штука

Сахар – 1 столовая ложка

Кефир – 0.5 литра

Растительное масло – 4стол. ложки

Сода – 1\3 чайн. ложки

Соль – 1\2 чайной ложки

Оладьи на кефире:

В кефир положите яйцо, сахар, соль, растительное масло и соду. Хорошо перемешайте.

Всыпьте муку и замесите тесто.

Обжаривайте оладьи в растительном масле. Столовой ложкой выкладывайте тесто в сковороду и жарьте до готовности.

Оладьи на кефире подавайте к чаю со сметаной, вареньем или медом.

Приятного чаепития!